Грибы, ягоды и мясо дичи

Обновлено 18 февраля  2019 г

РЕЗУЛЬТАТЫ РАДИАЦИОННОГО КОНТРОЛЯ ГРИБОВ, ЯГОД И МЯСА ДИЧИ

Сохраняется на высоком уровне радиоактивное загрязнение дикорастущих ягод и грибов, мяса охотничьих животных и через 32 года после чернобыльской аварии.
Наибольшие значения удельной активности цезия-137 и доля проб, превышающих допустимые уровни РДУ-99, установлены для этих видов продукции на всей территории лесного фонда с плотностью загрязнения 1 Ки/км2 и более. Максимальные уровни содержания цезия-137 в дикорастущих грибах остаются самыми высокими в лесхозах Гомельского (690 Бк/кг - среднее и 12336 Бк/кг - максимальное) и Брестского ГПЛХО (1605 Бк/кг и 27563 Бк/кг). Активность цезия-137 в ягодах черники не превысила 1838 Бк/кг, клюквы – 436 Бк/кг.

Одним из видов контролируемой продукции является продукция охоты – мясо охотничьих животных, добытых в лесоохотничьих хозяйствах с территориями охотничьих угодий в зонах радиоактивного загрязнения. Начиная с 2015 года значительно сократился объем контролируемых проб дикого кабана в связи с введением запрета на проведение охоты на этот вид, и как следствие уменьшилось число проб с превышением допустимого уровня (РДУ-99).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание цезия-137 в мясе охотничьих животных зависит от вида, особенностей рациона питания, среды обитания. Как правило, в наибольшей степени загрязнено цезием-137 мясо дикого кабана, в наименьшей – лося, косули, оленя. 

К самым «чистым» лесным пищевым продуктам относится березовый сок – со средним содержанием цезия-137 менее 15 Бк/кг при норме 370 Бк/кг. В 2018 году содержание цезия-137 в меде контролировалось в 2 лесхозах Брестского, 7 – Гомельского, 1 – Гродненского, 7 – Могилевского и 1 – Минского ГПЛХО. Содержание цезия-137 в меде, заготовленном на пчелопасеках лесхозов, не превышало допустимый уровень в 3700 Бк/кг, среднее значение – 27 Бк/кг. Ни в одном лесхозе значение удельной активности не превысило 100 Бк/кг.
Все результаты контроля радиоактивного загрязнения систематизированы в базах данных «Радиационная обстановка» и «Лесная продукция» информационной системы «Радиоактивное загрязнение лесов RadFor», в лесхозах и ГПЛХО – рабочей версии «RadForView». Применение современных программных продуктов обеспечивает сбор, систематизацию и обработку результатов контроля, возможность их использования для оптимизации радиационного обследования, разработки прогнозов изменения уровней радиоактивного загрязнения почв, лесной продукции цезием-137.