Грибы, ягоды и мясо дичи

Обновлено 19 марта  2018 г

РЕЗУЛЬТАТЫ РАДИАЦИОННОГО КОНТРОЛЯ ГРИБОВ, ЯГОД И МЯСА ДИЧИ

Сохраняется на высоком уровне радиоактивное загрязнение грибов, ягод, мяса охотничьих животных и через 31 лет после чернобыльской аварии.

Наибольшие значения удельной активности цезия-137 и доля проб, превышающих допустимые уровни РДУ-99,  установлены для этих видов продукции  на всей территории лесного фонда с плотностью загрязнения 1 Ки/км2 и более. Сравнение средних по ГПЛХО и максимальных уровней содержания цезия-137 в дикорастущих грибах показывает, что эти показатели остаются самыми высокими в лесхозах Гомельского (690 Бк/кг - среднее и 12336 Бк/кг - максимальное) и Брестского ГПЛХО (1605 Бк/кг и 27563 Бк/кг). Максимальные уровни содержания  цезия-137 в ягодах черники не превысили 1838 Бк/кг,  клюквы – 436 Бк/кг.

Одним из видов контролируемой продукции является продукция охоты – мясо охотничьих животных, добытых в лесоохотничьих хозяйствах с территориями охотничьих угодий в зонах радиоактивного загрязнения. В 2015 - 2017 годах значительно сократился объем контролируемых проб дикого кабана в связи с введением запрета на проведение охоты на этот вид, уменьшилось число проб с превышением допустимого уровня (РДУ-99).

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Содержание цезия-137 в мясе охотничьих  животных зависит от вида, особенностей рациона питания, среды обитания. Как правило, в наибольшей степени загрязнено цезием-137 мясо дикого кабана, в наименьшей – лося, косули. За период наблюдений не установлено превышений допустимого уровня содержания цезия-137 в мясе оленя, в мясе зайца доля проб  с превышением 500 Бк/кг составила 1,9% за семь лет (8 проб из 414 измеренных). 

К самым «чистым» лесным пищевым продуктам относится березовый сок – со средним содержанием цезия-137 менее 14 Бк/кг при норме 370 Бк/кг. В 2017 году содержание цезия-137 в меде контролировалось в 2 лесхозах Брестского, 7 – Гомельского, 6 – Могилевского и 2 – Минского ГПЛХО. Содержание цезия-137 в меде, заготовленном на пчелопасеках лесхозов, не превышало допустимый уровень в 3700 Бк/кг, среднее значение – 50 Бк/кг. В одном лесхозе установлено достаточно высокое – более 200 Бк/кг – значение удельной активности: 211 Бк/кг в Орешковичском лесничестве Березинского лесхоза.

Все результаты контроля радиоактивного загрязнения систематизированы  в базах данных «Радиационная обстановка» и «Лесная продукция» информационной системы «Радиоактивное загрязнение лесов RadFor», в лесхозах и ГПЛХО – рабочей версии «RadForView». Применение современных программных продуктов обеспечивает сбор, систематизацию и обработку результатов контроля, возможность их использования для оптимизации радиационного обследования, разработки прогнозов изменения  уровней радиоактивного загрязнения почв, лесной продукции цезием-137.